Para Antonio Carlos Wolkmer, abogado brasileño, promotor del pluralismo jurídico y profesor de historia del derecho de la Universidad Federal de Santa Catarina, Brasil, es necesario generar abogados más críticos, más comprometidos con su cultura. Esta fue una de sus conclusiones durante la …
Con el objetivo de capacitar en toxicología y eco toxicología de pesticidas a investigadores de la Universidad de Costa Rica (UCR) y profesionales de instituciones públicas relacionadas con el manejo de aguas y suelos, la Dra. Tanya Cáceres, investigadora de la Pontificia Universidad Católica del …
La Escuela de Nutrición de la UCR da la pelea contra la obesidad infantil en el cantón de La Unión a través de su proyecto de capacitación para padres, profesores y estudiantes de escuelas de cinco distritos de la zona. Desde el año 2004 esta unidad académica investiga la obesidad infantil en las …
Alimentarse es un derecho humano y se trata no solo de comer, sino de comer humanamente (Schieck, 2004). Por ello, elaborar una estrategia que sensibilice a la población sobre el derecho humano a la alimentación (DHA), fue el objetivo primordial con el cual cinco estudiantes de la …