Listado de Artículos
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¿Por qué se enferman sus cultivos? Expertos de la UCR le ayudan a averiguarlo10 ene 2022¿Por qué se enferman sus cultivos? Expertos de la UCR le ayudan a averiguarlo
La Clínica de Diagnóstico en Fitopatología del Ciproc-UCR ayuda a pequeños y medianos productores a encontrar la causa de las enfermedades de sus cultivos y a combatirlas de forma sostenibleDistintos agentes bióticos (hongos, bacterias, nematodos, virus) y abióticos (temperatura, luz, pH, agua, concentración de nutrientes, viento) pueden causar una enfermedad en un cultivo y acabar con él, por lo que identificar cuál de todos ellos es el responsable es una tarea que requiere del ojo …
cultivos, plaguicidas, alimentos, servicios -
Inicia la construcción del edificio de la Oficina de Bienestar y Salud en finca 313 dic 2021UCR ConstruyeInicia la construcción del edificio de la Oficina de Bienestar y Salud en finca 3
El nuevo edificio ofrecerá condiciones ambientales, de seguridad y funcionalidad óptimas para la atención de la salud de la comunidad universitaria.A partir del 3 de enero del 2022 se iniciará la construcción del nuevo edificio de la Oficina de Bienestar y Salud (OBS), una obra que por más de 20 años ha esperado la comunidad universitaria y que representa un avance importante en la atención de la salud integral de las personas estudiantes y …
construcción, Finca 3, salud, árboles -
Rectoría confirma compromiso con el desarrollo de la Sede del Sur25 nov 2021Campus GolfitoRectoría confirma compromiso con el desarrollo de la Sede del Sur
Una mejora inmediata en la conectividad y recursos para llevar a cabo los planes de infraestructura para el 2022 fueron parte de los compromisos asumidos por el rector Dr. Gustavo Gutiérrez Espeleta.El rector de la Universidad de Costa Rica, el Dr. Gustavo Gutiérrez Espeleta, visitó por primera vez la Sede del Sur, con el objetivo de conocer los avances de esta joven sede, sus necesidades y planes a futuro para el fortalecimiento de la presencia universitaria en Golfito y el resto de la zona …
Sede del Sur, Golfito, estudiantes, rector, desarrollo -
Las mujeres recuperadoras: protagonistas invisibles de un país premiado por proteger la naturaleza17 nov 2021UCR Electoral. Tema: ambiente
Las mujeres recuperadoras: protagonistas invisibles de un país premiado por proteger la naturaleza
Trabajan en el anonimato y muchas veces bajo condiciones de exclusión social y económica, ellas hacen posible que nuestros residuos vuelvan a tener valor.Dentro del centro de acopio de residuos del cantón de Grecia suena Chayanne, se escuchan risas, bromas y sonidos de sacas repletas de papel, vidrio y cartón que son arrastradas por el suelo. Allí, de 6:00 a.m. a 1:00 p. m., 12 mujeres, la mayoría jefas de hogar, se encargan de …
economía, medio ambiente, sociedad, democracia, ucr electoral, mujer, género -
Creatividad y saberes de nuestras abuelas: dos ingredientes clave para evitar el desperdicio de …10 nov 2021Ganadores del Concurso recetas creativas: ¡Disminuyamos nuestro desperdicio! comparten sus secretos culinarios.Creatividad y saberes de nuestras abuelas: dos ingredientes clave para evitar el desperdicio de alimentos
María Herrera Useda y Joseph Amador Coto resultaron ganadores del Concurso recetas creativas: ¡Disminuyamos nuestros desperdicio! Un certamen organizado por un equipo interdisciplinario de la Universidad de Costa Rica que busca generar conciencia sobre la pérdida y desperdicio de alimentos en el …
alimentos, pérdida y desperdicio, nutrición, concurso -
Comunidades de Osa se capacitan en ciencia ciudadana para proteger la naturaleza10 nov 2021Comunidades de Osa se capacitan en ciencia ciudadana para proteger la naturaleza
En el curso “Bioalfabetización Virtual” organizado por PiOsa-UCR participaron 30 personas de los grupos comunitarios del Área de Conservación Osa.Los grupos comunitarios de COVIRENAS y Guardaparques Comunitarios del Área de Conservación Osa, se capacitaron en herramientas de ciencia ciudadana mediante el curso “Bioalfabetización Virtual” que les permitirá realizar monitoreo biológico participativo en sus actividades de apoyo a la …
conservaci{on, acción social, naturaleza, zona Sur -
La aplicación Agroferia: una opción innovadora para comprar alimentos26 oct 2021La aplicación Agroferia: una opción innovadora para comprar alimentos
Esta herramienta ya está disponible para descargar en las tiendas PlayStore para Android y AppStore para iOSTras más de una década de experiencia, desarrollo e innovación, Agroferia, la plataforma de e-commerce de productos agrícolas, creada en la Universidad de Costa Rica (UCR), se convierte en una aplicación móvil accesible a través de teléfonos celulares y la web. Con un catálogo de 150 productos, …
alimentación, innovación, comercio electrónico -
7 oct 2021
Expertos costarricenses respaldan el uso de semilla asexual de alta calidad
Foro virtual "Importancia de la semilla asexual en los sistemas agroalimentarios: Análisis de los alcances técnicos, legales y comerciales".En Costa Rica se produce una amplia variedad de cultivos, tanto para el mercado interno como para la exportación, los cuales dependen de la semilla asexual, es decir, de métodos de propagación vegetativa. Entre ellos: el café, la caña de azúcar, el banano, tubérculos como la papa y la …
alimentación, agricultura, semilla, legislación, investigación -
En el Día Mundial sin Autos, la UCR te invita a cambiar la forma en que te movilizás22 sept 2021En el Día Mundial sin Autos, la UCR te invita a cambiar la forma en que te movilizás
Caminar o andar en bicicleta son los modos de desplazamiento más económicos, democráticos y que producen menos emisiones de dióxido de carbonoEste miércoles 22 de setiembre la UCR celebra el Día Mundial sin Automóvil, una fecha en la que se alienta a las personas a utilizar medios de transporte sostenibles o no motorizado para desplazarse, una consigna que la Universidad viene impulsando desde hace más de una década con el objetivo de …
movilidad sostenible, cambio climático, celebración -
¡Atrevete a actuar por la madre naturaleza y alcanzá tu primer Galardón Ambiental!17 sept 2021Dirigido a personas estudiantes¡Atrevete a actuar por la madre naturaleza y alcanzá tu primer Galardón Ambiental!
La inscripción a la nueva categoría de Galardón Ambiental está abierta hasta el 12 de octubre a estudiantes y grupos estudiantiles de la UCR.Los y las estudiantes de la Universidad de Costa Rica (UCR) de todas las sedes y recintos tendrán la oportunidad, a partir de setiembre, de presentar y compartir sus proyectos ambientales en la nueva categoría del reconocimiento Galardón Ambiental: participación estudiantil. La Unidad de Gestión …
medio ambiente, galardón ambiental, estudiantes, -
Recetas creativas para disminuir el desperdicio de alimentos16 sept 2021Inscripción hasta el 10 de octubreRecetas creativas para disminuir el desperdicio de alimentos
La UCR lanza concurso dirigido a personas con o sin experiencia en la cocina quienes deseen compartir sus talentos culinarios y recetasEn el marco del Día mundial de la concienciación sobre la pérdida y desperdicio de alimentos, que se celebrará el próximo 29 de setiembre, la Universidad de Costa Rica (UCR), busca promover la conciencia sobre esta problemática y alentar soluciones creativas en la comunidad universitaria y …
alimentación,sostenibilidad, consumo, economía -
Nueva planta de tratamiento de aguas residuales se construye en la Finca 310 sept 2021La obra es parte de la Sede Rodrigo Facio en San Pedro de Montes de OcaNueva planta de tratamiento de aguas residuales se construye en la Finca 3
El proyecto forma parte del plan de modernización para el saneamiento que desarrolla la UCR en todos sus campusA partir de setiembre, inicia la construcción de una planta de tratamiento de aguas especiales en la Finca 3 de la Universidad de Costa Rica, ubicada en Sabanilla. La nueva obra permitirá dar un tratamiento adecuado a las aguas de la Escuela de Educación Física y otras unidades académicas, …
gestión ambiental, aguas, tratamiento, finca 3, construcción -
Relator de la ONU para pueblos indígenas destaca proyectos entre la UCR y comunidades del Sur25 ago 2021Visita académicaRelator de la ONU para pueblos indígenas destaca proyectos entre la UCR y comunidades del Sur
“Es extraordinario lo que se puede hacer cuando se tiene voluntad de trabajar con los pueblos indígenas” expresó el Sr. Francisco Calí Tzay, en su visita académica a las comunidades de Boruca y Rey Curré.El Relator especial de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) sobre los derechos de los pueblos indígenas, Francisco Calí Tzay, de la etnia maya cakchiquel y nacido en Guatemala, realizó una visita académica a nuestro país del 20 al 25 de agosto, invitado por la Universidad de Costa Rica …
pueblos indígenas, acción social, Francisco Calí Tzay, Boruca, Rey Curré -
La Sede del Sur y la generación de valor público en la Región Brunca18 ago 2021PlanificaciónLa Sede del Sur y la generación de valor público en la Región Brunca
Inicia el proceso de planificación por resultados, el cual toma en cuenta las necesidades y expectativas de la población de la Región BruncaLa sede regional más joven de la Universidad de Costa Rica, la Sede del Sur, creada el 6 de diciembre del 2019, inició su tercer proceso de planificación estratégica con el propósito de responder a las necesidades de desarrollo de la población de la Región Brunca en el próximo quinquenio, y así …
desarrollo, regional, valor público, Región Brunca, planificación -
Proyecto retrata la lucha de mujeres defensoras del ambiente y los territorios en Costa Rica9 ago 2021Proyecto retrata la lucha de mujeres defensoras del ambiente y los territorios en Costa Rica
Las disputas del poder que se libran en los cuerpos femeninos y los territorios costarricenses salen del anonimato en el proyecto “Campamento Audiovisual de Mujeres y Territorios (CAM)”.Desde las costas hasta las zonas fronterizas, todos los días, las mujeres están resistiendo juntas las múltiples formas de violencia que atraviesan sus vidas, sus cuerpos y los territorios que habitan. Así lo pudo constatar un equipo interdisciplianrio de la Facultad de Ciencias Sociales …
Mujeres, comunicación, socioambiental, ambiente, desigualdad, violencia, -
27 jul 2021Tecnología de alimentos
Estudiantes costarricenses ganan premio por mejorar un alimento consumido en África del Este
El equipo costarricense obtuvo el primer lugar y la máxima calificación del jurado en la competencia internacional del IFTSA “Developing Solutions for Developing Countries”.Las estudiantes de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Costa Rica (UCR) Catalina Torres, Katherine Ruiz y Valeria Palacino ganaron el primer lugar en la competencia de desarrollo de producto “Developing Solutions for Developing Countries 2021”, organizada por el Instituto de Tecnólogos de …
alimentación, tecnología, estudiantes, competencia, África -
Economistas agrícolas analizan por qué los costarricenses desperdician alimentos23 jul 2021Consumo conscienteEconomistas agrícolas analizan por qué los costarricenses desperdician alimentos
Estudio realizado por investigadores del CIEDA-UCR revela que la intención de desperdicio de alimentos no depende ni de los ingresos, ni de la educación, ni de la edad de los y las costarricenses.Llega la hora de limpiar el refrigerador y la “sorpresa” es que algunas frutas, verduras y el queso ya están en estado de descomposición. Usted sabe que es un verdadero desperdicio, pero no le queda más opción que tirar o compostar. ¿Le suena conocida la escena? Lo es. En muchos hogares …
pérdida y desperdicio, alimentación, agricultura, sostenibilidad, consumo, economía -
El CICA-UCR renueva su liderazgo en el uso pacífico de la energía nuclear16 jul 2021ReconocimientoEl CICA-UCR renueva su liderazgo en el uso pacífico de la energía nuclear
El Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) le otorgó el reconocimiento de "Centro de colaboración para la calidad y seguridad alimentaria y ambiental 2021-2025"El miércoles 14 de julio de 2021 se realizó la entrega oficial del reconocimiento al Centro de Investigación en Contaminación Ambiental (CICA), de la Universidad de Costa Rica, como “Centro de colaboración para la calidad y seguridad alimentaria y ambiental (2021-2025)”, extendido por el Organismo …
ambiente, agricultura, investigación, tecnología, energía nuclear -
Reserva Ramón Álvarez, un espacio ideal para la educación ambiental en Santa Cruz, Guanacaste23 jun 2021Red de Áreas ProtegidasReserva Ramón Álvarez, un espacio ideal para la educación ambiental en Santa Cruz, Guanacaste
El Recinto de Santa Cruz ofrece visitas virtuales y presenciales para los niños y niñas de las escuelas de la localidadA dos kilómetros del centro de Santa Cruz, se encuentra la Reserva Ramón Álvarez, un parche de bosque premontano húmedo transición basal de 11 hectáreas, que forma parte de la Red de Áreas Protegidas de la UCR. Allí es posible encontrar una gran diversidad de hongos, aves, plantas y árboles, lo cual …
ambiente, educación, acción social -
Investigan la influencia del comercio electrónico en las tendencias del consumo de alimentos23 jun 2021EncuestaInvestigan la influencia del comercio electrónico en las tendencias del consumo de alimentos
El estudio busca determinar las motivaciones de los consumidores costarricenses en la compra de alimentos en línea durante la pandemiaA nivel mundial se ha observado que, a raíz de las medidas de cierre de comercios y restricciones vehiculares impuestas debido a la pandemia, las personas han optado por hacer compras en línea. Datos del buscador Google demuestran que, durante el confinamiento, el canal digital se ha …
alimentación, agricultura, comercio electrónico, investigación, negocios
