El Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA) de la Universidad de Costa Rica (UCR) promueve el cultivo y producción del hongo ostra, un producto saludable y con potencial en el mercado nacional. Para ello realiza talleres de capacitación donde agricultores, amas de casa, estudiantes y agrónomos …
Los estudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos Laura Cubero, Jannette Wu (Líder del equipo), Mariano Calvo, Roberto Navarro y Aurora Ugalde, se unieron para crear un cereal de desayuno dirigido a niños y niñas con problemas nutricionales de Costa Rica y Centroamérica. El cereal …
Las estudiantes de último año de Ingeniería de Alimentos: Valeria Benavides, Marisol Picado, Marie Guier, Natalia Lau (líder), Priscilla Chacón y Fabiola Barboza trabajaron en equipo para desarrollar un alimento que supla las deficiencias nutricionales de las mujeres embarazadas de Guanacaste. Las …
El impulso a la educación dual, la visión economicista de la educación, la instauración de pruebas internacionales como las pruebas PISA y la falta de información preocupan a un grupo de académcios quienes analizaron el tema del ingreso de Costa Rica a la Organización para la Cooperación y el …
Tres equipos de estudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Costa Rica (UCR) han utilizado todo su ingenio y conocimiento para desarrollar productos que contribuyan a solventar los problemas de hambre y desnutrición en países en vías de desarrollo. Los tres grupos han …
Investigadores del Centro de Investigación en Contaminación Ambiental (CICA) y estudiantes de la UCR capacitaron a productores de cebolla de Tierra Blanca de Cartago con el fin de mejorar sus prácticas agrícolas y reducir la contaminación ambiental. Este proceso forma parte de un proyecto de …
Con el propósito de analizar el comportamiento de los caudales de los ríos y las lluvias para entender los problemas de inundación o deslizamientos en la cuenca hidrográfica del río Caño Seco y río Claro investigadores de la Escuela de Geografía estudiaron esta zona durante tres años, del …
El Mercadito de Sociales logró este jueves 2 de junio despertar el espíritu que caracteriza la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Costa Rica (UCR) en el nuevo edificio que ocupan desde hace un año, ubicado en la Ciudad de la Investigación. La feria atrajo a estudiantes, …
Así lo reveló una encuesta realizada por el Programa de Desarrollo Urbano Sostenible (ProDUS) entre la población universitaria de la Sede Rodrigo Facio, como parte del Estudio de Impacto vial del Plan Maestro Urbanístico de la Universidad de Costa Rica, la cual incluyó estudiantes, docentes, …
Bajo el lema ¡Dale un respiro al cantón! este viernes 3 de junio se celebrará el Día del Transporte Sostenible en la Universidad de Costa Rica por décimo año. Una vez más la UCR cerrará el acceso vehicular en todas sus sedes y recintos ubicados en todo el país de 6:00 a.m. …
Del 30 de mayo al 3 junio, la Universidad de Costa Rica (UCR) celebrará la décima edición de la Semana Ambiental y el Día del Transporte Sostenible “Un Día sin Humo” en conmemoración del Día Mundial del Ambiente. En esta ocasión, la UCR abrirá espacios de convivencia y participación …
Cuatro equipos de funcionarios de la UCR, bajo la coordinación de gestores ambientales de la Unidad de Gestión Ambiental (UGA), realizaron una gira de compensación ambiental alrededor del campus Rodrigo Facio el 4 de mayo. Su objetivo fue detectar focos de residuos depositados en los alrededores de …
Estudiantes de Agronomía y Biología de la Universidad de Costa Rica (UCR) fueron premiados en la LXI Reunión Anual del Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos y Animales (PCCMCA 2016). Los jóvenes investigadores participaron junto a científicos, investigadores, …
El impeachment o proceso de destitución de la mandataria Dilma Rouseff, que hunde hoy a Brasil en una crisis política, tiene profundas raíces sociales en un país con un sistema político altamente fragmentado, atizado por la corrupción y la crisis económica. Este jueves el proceso llegó a uno de sus …
El 31 de mayo finalizará el segundo periodo de la Junta Interventora Sustitutiva de JUDESUR que desde octubre del 2014, por mandato del Gobierno de la República, ha asumido el funcionamiento de la institución. La Junta Interventora presentó un informe detallado a la población sobre el estado en que …
El próximo sábado 7 de mayo la comunidad de Golfito tendrá un espacio para exigir cuentas sobre la situación actual de la Junta de Desarrollo Regional de la Zona Sur (JUDESUR), entidad que administra los recursos del Depósito Libre de Golfito y que se encuentra intervenida por el Gobierno de la …
La vida y obra de reconocidos autores y académicos de la Universidad de Costa Rica como el abogado Jorge Enrique Romero Pérez, la bióloga Pia Paaby Hansen y el educador y escritor Carlos Rubio Torres forman parte de las nuevas bio-bibliografías de la Escuela de Bibliotecología y Ciencias de la …
Un grupo de 24 productores del cantón de Valverde Vega de Alajuela recibieron capacitación por parte del Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA) de la Universidad de Costa Rica con el objetivo de mejorar la nutrición en sus cultivos de tomate. El Ing. Eloy Molina impartió el taller donde …
Una enfermedad crónica viene asfixiando el sistema de seguridad social costarricense, considerado como el más exitoso de América y entre los mejores del mundo, llevándolo en una trayectoria errática desde hace más de dos décadas, según la Dra. Juliana Martínez Franzoni. Largas listas de espera, un …
Para mantener la competitividad y equidad en la distribución de los ingresos entre los diferentes actores participantes de los mercados, y específicamente de los productos agropecuarios en Costa Rica, se utilizan herramientas como los sistemas de liquidación de precios. Este mecanismo tiene más de …
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