Listado de Artículos

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  Voz experta: Costa Rica cuenta con una enorme riqueza en diversidad natural alimentaria que merece …

  18 jun 2024

  Por: La MAG. Patricia Sedó Masís

  Voz experta: Costa Rica cuenta con una enorme riqueza en diversidad natural alimentaria que merece ser resguardada

  Día de la Gastronomía Sostenible

  Los cambios en los estilos de vida han llevado a muchas personas a resolver su necesidad de alimentación sin percatarse que, por sí misma, abarca múltiples tareas y supera el instinto básico de sobrevivencia. La alimentación trasciende la satisfacción de la necesidad primaria de saciar el hambre. …

  MAG. Patricia Sedo Masis

  nutrición,gastronomía,costa rica,#vozexperta, voz experta ucr
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  Voz experta: Es urgente realizar esfuerzos en pro de la defensa y garantía del derecho humano a la …

  16 oct 2022

  Día Mundial de la Alimentación

  Voz experta: Es urgente realizar esfuerzos en pro de la defensa y garantía del derecho humano a la alimentación

  “No dejar a nadie atrás” es el lema escogido para celebrar el Día Mundial de la Alimentación este 16 de octubre 2022. Se hace un llamado a la reflexión y acción en un contexto donde la población enfrenta una crisis económica mundial que impacta directamente el comercio internacional de alimentos, …

  M.Sc. Patricia Sedó Masís

  alimentación, derecho, garantía, #vozexperta