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Marcela Dumani Echandi
Docente de la Escuela de Nutrición de la UCR
MARCELAvwtw.DUMANI  @ucrnirm.ac.cr

Listado de Artículos

  • Los frijoles ticos: más que un alimento nutritivo
    25 oct 2021
    Nuestras acciones son nuestro futuro

    Los frijoles ticos: más que un alimento nutritivo

    Todos los años, el 16 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Este año, bajo el lema “Nuestras acciones son nuestro futuro. Es el momento de actuar conjuntamente por una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medioambiente y una vida mejor.” El lema alude a la estrecha …

    frijoles, granos, saludables
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