Listado de Artículos
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Los Planes Reguladores fortalecen el desarrollo rural31 jul 2024Los Planes Reguladores fortalecen el desarrollo rural
Los beneficios de los Planes Reguladores para el desarrollo rural son conocidos en muchas naciones, ya que parte de la Política Pública de diferentes países. Un rasgo crítico del ordenamiento territorial es su objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas que habitan en los territorios. …
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Guanacaste se saborea cada vez más y mejor31 jul 2024Devolución de investigación de la carrera de Ingeniería de AlimentosGuanacaste se saborea cada vez más y mejor
La Universidad de Costa Rica aplica procesos de revalorización al salchichón cañero, al atol y chicheme de maíz pujagua y al queso Ahoga PolloLa revalorización de productos tradicionales permite el rescate del patrimonio gastronómico de una región que ha sabido comer muy bien, y que ahora también debe enseñar a sus visitantes su gastronomía, para beneficio del desarrollo local. Esa es la tarea que tiene en ejecución la carrea de …
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Especialistas en Tecnología de Alimentos se reunirán en Costa Rica para conocer innovaciones y …31 jul 2024Especialistas en Tecnología de Alimentos se reunirán en Costa Rica para conocer innovaciones y soluciones para la industria alimentaria
El VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos se llevará a cabo el 6 y 7 de agosto en el Centro de Convenciones de Costa RicaCon el objetivo de analizar los sistemas alimentarios, su evolución y el uso de las tecnologías del siglo XXI, se realizará el VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cicta 2024). El evento es organizado por el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos …
