Listado de Artículos

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  Oportunidades y puntos de mejora para aplicar el trabajo remoto

  27 jul 2023

  Voz Experta:

  Oportunidades y puntos de mejora para aplicar el trabajo remoto

  Tras la pandemia, esta modalidad laboral implica una amplia revisión y una serie de cambios para mejorar su impacto en la persona trabajadora y sus funciones.

  La incursión de las tecnologías de información y comunicación (TIC) en las relaciones laborales está generando cambios importantes, sobre todo por la creciente flexibilización del trabajo en la que se han propiciado nuevos esquemas organizativos y modalidades laborales como el trabajo híbrido, el …

  Valeria Castro Obando

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  Documental revela el valor del maíz morado en Costa Rica

  27 jul 2023

  Ciencia y tradición

  Documental revela el valor del maíz morado en Costa Rica

  El documental “Maíz pujagua, innovación tecnológica de un alimento ancestral” rescata una parte valiosa de la tradición culinaria guanacasteca y recopila el conocimiento generado en el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) sobre este nutritivo grano.

  En un esfuerzo por rescatar tradiciones ancestrales y promover una alimentación más saludable, el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) en coproducción con Canal UCR, presentó un documental revelador sobre el maíz pujagua, también conocido como maíz morado, cultivado en la …

  Katzy O`neal Coto

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• 27 jul 2023

  Desde la U: Bioplásticos compostables