Listado de Artículos

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  La UCR realizó la segunda graduación de estudiantes con discapacidad cognitiva

  10 ene 2020

  Puentes de inclusión

  La UCR realizó la segunda graduación de estudiantes con discapacidad cognitiva

  “Las personas con discapacidad cognitiva solo necesitaban una oportunidad”. Con esa afirmación, la coordinadora del Programa Institucional de Inclusión de la Persona con Discapacidad Cognitiva (Proin), María Gabriela Campos Soto, resumió el éxito alcanzado con esta segunda graduación, el pasado …

  María Encarnación Peña Bonilla

  Proin, Procala, discapacidad, graduación, trabajo, educación
• Usted, ¿se atrevería a consumir insectos enteros o procesados?

  10 ene 2020

  Encuesta actualidades 2019

  Usted, ¿se atrevería a consumir insectos enteros o procesados?

  Hasta un 61.4 % de los costarricenses están dispuestos a convertir los insectos en parte de su dieta

  En el futuro cercano, los insectos podrían convertirse en un alimento más de nuestra dieta. Su alto contenido de proteína, que puede sustituir otras fuentes tradicionales como la carne de res, y su producción sostenible animan a más consumidores para que los incorporen en su alimentación. En …

  Katzy O`neal Coto

  alimentos, insectos, opinión, investigación, Estadística