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  CITA-UCR impulsa la producción de alimentos a base de insectos en Costa Rica

  22 abr 2019

  Semana U

  CITA-UCR impulsa la producción de alimentos a base de insectos en Costa Rica

  Ofrecerán información sobre insectos comestibles y degustaciones en el Museo de Insectos el martes 23 y jueves 25 de abril

  En el mundo más de 2 000 millones de personas consumen insectos y en Costa Rica también podría ser una alternativa para fortalecer la seguridad alimentaria. Por eso, en el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA-UCR) iniciaron un estudio que sentará las bases para …

  Katzy O`neal Coto

  alimentos, insectos, opinión, investigación, CITA
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  La UCR defiende el derecho de todas las personas al pleno disfrute de una variada vida cultural

  22 abr 2019

  UCR Presente

  La UCR defiende el derecho de todas las personas al pleno disfrute de una variada vida cultural

  En los campus universitarios se ofrecen múltiples opciones desde la formación académica hasta la exploración artística

  Como universidad de puertas abiertas, en la Universidad de Costa Rica (UCR) la ciudadanía vive a plenitud las expresiones culturales, desde las carreras académicas hasta los cientos de actividades de proyección que se organizan en las sedes y recintos en todo el país. En cumplimiento del …

  Eduardo Muñoz Sequira

  #UCRPresente, acción social, artes, identidad comunitaria, EC-330, EC-110, ed-577