Listado de Artículos

• 

  Suplementos para deportistas podrían tener menos proteína que la reportada

  2 ene 2019

  Suplementos para deportistas podrían tener menos proteína que la reportada

  Tres marcas de suplementos deportivos proteínicos fueron analizadas para determinar si su contenido correspondía a lo informado en la etiqueta; este proyecto formó parte de la ExpoIQ

  Determinar la cantidad de proteína que hay en los suplementos proteínicos y compararlos con la etiqueta nutricional era el objetivo de un proyecto de investigación, realizado por cuatro estudiantes de la Escuela de Ingeniería Química (EIQ). Este equipo de jóvenes buscó descubrir si el producto …

  Francisco Ruiz León

  Ingeniería, Química, ExpoIQ, Investigación, Proteína, Suplementos