Listado de Artículos

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  Zancudo Aedes aegypti genera resistencia a insecticidas

  24 may 2018

  Control del vector podría ser más difícil en el país

  Zancudo Aedes aegypti genera resistencia a insecticidas

  Microbiólogos de la Universidad de Costa Rica estudiaron cepas del insecto

  El Aedes aegypti, principal mosquito transmisor del dengue, zika y chikungunya y que enferma a más de 6.000 personas cada año en Costa Rica, según datos del Ministerio de Salud, está generando un proceso de resistencia a la cipermetrina y a la deltametrina, dos de los principales insecticidas …

  Jenniffer Jiménez Córdoba

  resistencia, dengue, Aedes aegypti, insecticidas
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  Tecnólogos de alimentos advierten sobre grave error al clasificar alimentos como 'ultraprocesados'

  24 may 2018

  Concepto carece de fundamento técnico científico

  Tecnólogos de alimentos advierten sobre grave error al clasificar alimentos como 'ultraprocesados'

  Profesionales aseguran que el procesamiento de alimentos no es el causante de la obesidad de la población

      La Escuela de Tecnología de Alimentos, el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica y la Asociación de Tecnología Alimentaria de Costa Rica han manifestado su rotundo rechazo hacia el término de "alimento ultraprocesado” y el sistema …

  Katzy O`neal Coto

  tecnología, alimentación, proyecto de ley, ciencia