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Listado de Artículos

  • rambután
    ¡Coma rambután de forma diferente!
    7 sept 2017

    ¡Coma rambután de forma diferente!

    Ingenieros en alimentos de la UCR crearon nuevos productos a partir del fruto conocido como mamón chino

    Dátiles de rambután (el fruto con semilla), jugo clarificado, snacks de la pulpa deshidratada, semillas tipo pistacho y harina hecha a base de la cáscara de rambután son algunas de las novedades desarrolladas por ingenieros de alimentos de la Universidad de Costa Rica (UCR) a partir de …

    agroalimentarias, mamán chino, agroindustria, FAO, agricultores
  • Randall Dormond, área de Artes y Letras
    Universidad elegirá cuatro miembros al Consejo Universitario
    7 sept 2017

    Universidad elegirá cuatro miembros al Consejo Universitario

    Conozca a los candidatos

    El próximo miércoles 11 de octubre, cinco académicos y dos académicas participarán en el proceso electoral para elegir a las personas que representarán a las áreas de Artes y Letras, Ingeniería, Salud y Sedes Regionales en el Consejo Universitario (CU) para el período que corresponde del 1 de …

    TEU
  • Estudiantes de la UCR hacen llamado a defender la Educación Pública
    7 sept 2017

    Estudiantes de la UCR hacen llamado a defender la Educación Pública

    Organizarán marcha hacia la Asamblea Legislativa el próximo martes 12 setiembre

    Este martes 6 de setiembre, el movimiento estudiantil de la Universidad de Costa Rica realizó una asamblea abierta en la plaza 24 de abril, en la acordaron exhortar a la comunidad universitaria y nacional a movilizarse para defender el acceso a la Educación Pública. El movimiento …

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  • Cátedra UCR crea primera revista de Estudios Coreanos en español
    7 sept 2017

    Cátedra UCR crea primera revista de Estudios Coreanos en español

    La Cátedra de Estudios de Corea y el Este Asiático (Cecea) de la Universidad de Costa Rica (UCR) acaba de lanzar Chakana, la primera revista internacional de Estudios Coreanos publicada en español en todo el mundo. El proyecto fue impulsado por la Dra. Hyondok Choe, docente de filosofía y …

    Corea, Estudios Coreanos
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