La Ing. Guadalupe Pérez Rey, primera mujer graduada de la carrera de Ingeniería Civil de la Universidad de Costa Rica (UCR), recibió un homenaje por parte del Colegio de Ingenieros Civiles de Costa Rica, para conmemorar sus 50 años de incorporación a esa entidad. Compartió la celebración con …
La investigación acerca de la nutrición humana tiene hoy un aliado de lujo: la microscopía electrónica, confocal, atómica y sus novedosas técnicas, que permiten conocer la estructura, compuestos e información química de los alimentos. Las contribuciones de la microscopía como herramienta en los …
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