En Costa Rica cada vez se produce y se consume menos frijol nacional pero aún hay entre 3 mil y 4 mil productores que luchan por sostener esta actividad. Mediante la metodología de fitomejoramiento participativo, la UCR y el INTA junto a los agricultores, han logrado generar 12 variedades de frijol que permiten enfrentar los retos del cambio climático, y llevar a los costarricenses, frijol nacional producido con semilla de alta calidad.
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