Invitación:
Categoría: Proyectos de Investigación
lunes 16 de octubre, 6:30 p. m. con repetición el sábado 21 de octubre, 5:00 p. m.
Documental: "Maíz pujagua, innovación tecnológica de un alimento ancestral"
lunes 16 de octubre, 6:30 p. m. con repetición el sábado 21 de octubre, 5:00 p. m.
El nombre completo del proyecto es: EC-509 titulado Fomento del Consumo de maíz pujagua cultivado en Guanacaste, un alimento ancestral de alto valor nutricional, y estudio de sus usos tradicionales
Lugar: Canal QUINCE UCR
Organiza: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, CITA
Colabora: Proyecto EC-509 y Canal QUINCE
