Duración: miércoles 9, 16 y 23 de octubre, de 3:00 a 5:00 p. m. y 30 de octubre, de 1:00 a 5:00 p. m. en el Laboratorio de Alimentos, Escuela de Nutrición

Costo: ¢16.000 + IVA
Organiza: Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina