Duración: miércoles 12, lunes 17 y miércoles 19 de diciembre, de 2:00 a 5:00 p. m. en el Laboratorio de Alimentos, Escuela de Nutrición

Costo: ¢35.000
Organiza: Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina
Participantes:

M.Sc. Salomé González Malavassi, profesora, Escuela de Nutrición